ルクルーゼのココットロンドを通販で激安購入する

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ルクルーゼのココットロンドを通販で激安購入する

ル・クルーゼで作るレシピ。里芋と豚ばら肉の葱油煮込み(動画付)

ルクルーゼココットロンドを使った、里芋と豚ばら肉の煮込みです。


「レシピ」材料の分量や調味料は適当でもOKです。お好みで調味してください。
1:豚ばら肉をぶつ切りに、ねぎはざく切りにします。

2:豚ばら肉を、さっと湯通しして、水気をよく拭いてから、中温ぐらいの油で、表面に色目がつくぐらいに揚げます。中に火を通す必要はありません。油通しはしなくても大丈夫ですが、すると香ばしさが出ます。

3:皮をむいた里芋も、さっと水にさらして、よく水気を拭いてから、少し高温の油で軽くきつね色になるぐらいにさっと色目を付けるようにして揚げます。

4:ココットロンドに油を少し残して、弱火で焦げないようにねぎを炒めて、香りを引き出します。

5:まず、豚バラを入れて、軽く炒めます。それから、里芋を入れます。 お酒を少々入れてから、ひたひたの水、または鶏ガラスープを入れます。

6:塩、胡椒で味を決めて、隠し味程度に砂糖を入れます。煮込むうちにスープが煮詰まるので、少し薄めでOKです。

7:強火で一度沸かして、アクを取ります。

8:とろ火にして、焦げない火加減で、そのまま鍋任せで、水分がなくなるぐらいまでかき混ぜながら煮込んでいきます。たまに、ちょっとかき混ぜてあげます。
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テーブルを彩るルクルーゼ ピンク色のピッチャー

ルクルーゼのキッチン用品は彩りが華やかなので、台所を明るくしてくれます。
さらに、ルクルーゼの長所のひとつとして、調理道具としてだけではなく、器としても使えることがあげられます。
料理は盛り付ける器によっておいしさがアップします。
料理は目でも楽しませるもの、と海原雄山も言ってました。

ココットロンドで作ったお料理をテーブルに持っていくだけで、ヨーロッパ風に思えるから不思議です。そんなルクルーゼに優しいピンク色のピッチャーがあります。

百貨店などでよく見かけるルクルーゼのピッチャーは600ccの可愛らしいサイズのものですが、限定セットになっているピッチャーは片手で持ち上げるにはちょっと大きい2リットルサイズのものです。
スプーンタイプのLサイズ・スパチュラが付いてました。このスパチュラももちろんピンク。耐熱温度330℃、耐冷温度-40℃のスパチュラは握り手部分が丸くなってとても握りやすい新型です。
→画像はこちら

お花をさして、花瓶として使ってもいいですね。どんなお花の色でも、ピンク色のピッチャーにとても映えます。
キッチンがとても柔らかい、優しいイメージに変身することでしょう。

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ルクルーゼ(lecreuset)で幸せな食卓

プロも愛用する、フランス生まれのお鍋といえば、ルクルーゼlecreuset)が挙げられると思います。
ル・クルーゼ社は、1925年にフランスで創業した世界でもトップクラスの品質を誇る鋳物ホーローウェアメーカーです。

ル・クルーゼの鍋が世界中の主婦やシェフに支持される理由は、「一生物の耐久性」、「素材の味を引き出す機能性」、「暖かい造形と色使い」、「キッチンを華やかにするインテリア性」、「持ち上げて実感できる重量感」などが挙げられます。

TVの料理番組やCM・雑誌などで使われているお洒落でかわいい鍋はこのル・クルーゼです。私の記憶が確かならば、料理研究家の栗原はるみ先生も愛用していた気がします。雑誌の撮影で使用していたのは赤色でしたが、誌面が非常に明るく感じたのが印象的でした。

→キッチンを明るく彩る、赤いルクルーゼ

お鍋のお値段としては少々高目ですが、安いおなべを何度も買いなおしてその都度出費するよりも、いいものを長く使う・・・という考え方ならば決して高いものではないような気がします。
キッチン用品は毎日使うものだからこそ、気にいった品物を、大切に、長く使うということが大事なのではないでしょうか。

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ルクルーゼ(lecreuset)の魅力と欠点

ルクルーゼlecreuset)は、プロも納得の高機能でカラフルなキッチンウェアです。魅力あふれるルクルーゼですが、残念ながらいいところばかりではありません。欠点もやはりあります。

ルクルーゼの長所と短所をまとめてみました。
ルクルーゼのメリットですが、なんといってもお料理が美味しくできることにつきます!調理器具が変わるだけで、作りなれたレシピがこんなにおいしくなるのですから驚きます。特に煮物は味が一ランク上がるし、ご飯もおいしく炊けるんです。
また、ルクルーゼの優れた熱伝導率のおかげで、調理時間が短縮できます。ということは、ガス代の節約になるので、生活費の節約にもなります。
カラフルなので、キッチンが華やかになるのもいいところですね!料理も赤や緑、黄色といった色彩が加わると見た目がおいしく感じられるように、台所も艶やかになります。

→こんなにもカラフル ルクルーゼのお鍋

そんなルクルーゼの欠点をあげるとするならば・・・
お鍋が重いということです。ルクルーゼのなべは鋳物ですから、アルミなどの調理器具にくらべるとかなり重量感があります。
頻繁につかうものは、出しっぱなしになることもあります。それはそれでインテリアとして機能するんですけどね。
そして、お値段が高いです。これが、結構なデメリット。
でも、ルクルーゼは長く使えるものですから、金額的な価値は十分にあると思います。安いお鍋を何回も買い替えるより、良質のお鍋を長く使うほうが結果的には経済的になります。一生ものだと思えば安いものです。嫁入り道具に持たせる母親も多いのは、こういう思いからなのでしょう。
おいしいお料理を作ることができて、キッチンも華やいで、なにより使う人が満足して使えるというのが一番だと思います!

→ルクレーゼをプレゼントにしてはいかがですか? 評価の高い品物を集めました。

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ルクルーゼ ココットロンドサイズは?

ルクルーゼココットロンドとは丸型のホーロー鍋のことです。
何種類もあるルクルーゼのお鍋のなかでも、最も人気があります。

可愛らしいデザインは女性の心を掴んで離しませんが、人気の理由はその機能性。
蒸気を閉じ込め素材のおいしさを引き出ししてくれるのが特徴です。
特に煮物やスープは本命です。短時間でおいしい料理が完成します。実力の高さでプロから主婦まで幅広い支持を集めています。

ルクルーゼジャポンの正規販売商品だと湿度の高い日本向けに、錆びどめの加工済みになっているのが特徴です。安心して買うことができます。

一番人気のサイズは、ココットロンド20cm2.6L、というサイズ。
→ココットロンド 20cmのラインナップ

2~3,4人分のお料理に適しています。煮物なら二人暮しでたっぷり食べられる量が作れます。ご飯を炊くなら2合です。

そのうえのサイズだと22センチ、24センチと続きます。
→ココットロンド 22cmのラインナップ

→ココットロンド 24cmのラインナップ



24センチになると5~6人分のお料理が作れるので大家族にも便利。パーティーなどには一番大きな26センチがいいですね!
大は小をかねますので、将来を考えて少し大きめのルクルーゼ ココットロンドを購入するといいと思います。

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ルクルーゼのデュッフ・ロンドはアウトドアにも使えます

4月からルクルーゼのデュッフ・ロンドが新発売されています。
フランス語の『Doux=やさしい』と『Feu=火』を組み合わせて、「やさしい火」または「やさしい炎」を意味する「デュッフ・ロンド」は、特に熱伝導に優れ、弱火でじっくりことこと煮込む料理が得意なおなべです。
ココットロンドと同じような特徴ですが、最大の違いはその外観にあります。→写真はこちら

フタのくぼみに水か氷を入れることにで、鍋の中の熱い蒸気が冷やされて水滴となって食材に戻っていきます。この独特な調理方法で素材の旨みや栄養を逃がすことなく、おいしく仕上げることができるといわけです。もちろん、通常のお鍋と同じようにも使用できます。一台で二通り使えるのですからお得ですね。

個性的で愛らしい形のデュッフ・ロンドは、定番のチェリーレッドやオレンジのほか、レアカラーもあります。サイズは2~3人用の20cmから大型の26cmまでありますので、ご家庭によって選ぶことができます。

家にはダッチオーブンがあり、こちらも一台で何役もこなせます。
夏のアウトドアシーズンになると家族でキャンプに出かけるときに大活躍でした。
ルクルーゼのデュッフ・ロンドも同じ使い方ができるかも、と思いましたが、重量があるので少しつらいかな?

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ルクルーゼのココットロンドは煮込み料理に最適

ルクルーゼココットロンドとは、飽きの来ないベーシックなデザインと使いやすさでキッチン用品の中で一番人気の両手付きの丸型ホーロー鍋です。
鍋肌となべ底が厚手のため、熱伝導がよく、耐久性、保温性に優れていますので、ル・クルーゼのお鍋は煮込み料理がふっくらおいしく仕上がります。材料を入れて、蓋をしたら後はル・クルーゼにおまかせするだけで、プロ級のおいしさになります。

ル・クルーゼを購入する際の大きさの目安ですが、2人用なら20cm、4人家族なら22cmまたは24cmを基準に選んだらよいかと思います。もちろん作る量にもよりますので、料理の腕前とも相談してください。

22cm用スチーマーというものもあります(他のサイズはありません)。
スチーマーとは、蒸し器のことで野菜などをおいしく蒸し上げる時などに使います。またゆでた物のザル揚げにも使うことができて、あるととても便利です。
→ル・クルーゼ NEWスチーマー 22cm用商品写真

ル・クルーゼの製品の特徴は、熱が逃げにくく、料理を入れても温度が下がりにくいところです。
また、厚めの鍋厚は、熱をたくさん保有することができるため、火から下ろしてもふんわりとした余熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。火を使わない電機・電磁調理器にも最適です。
さらに、Vitroplus(ビトロプラス)と呼ばれる底は、表面が滑らかに処理されていますので、セラミック製のトッププレ-トなどにも最適です。
焦げ付きにくい処理もされているので、手入れも楽です。

料理の味が上がるだけでなく、片付けの時間も短縮できるので、主婦必携のアイテムです。



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ココットダムール、ラムカンダムール蓋付き2個セットお色はチェリーレッドです。ココットダムールはル・クルーゼジャポンを経ないで並行輸入されたル・クルーゼの製品です

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ルクルーゼのココットロンドはお鍋の定番

ルクルーゼを使いようになってから知ったのですが、ココットとは、小さな耐熱性の陶器製焼き型のことを言うんですね。
あまり料理は得意でなかったので、そんなハイカラなもののことはわかりませんでした。

直火やオーブンに入れて使う厚手の蓋付き両手鍋もココットと呼ばれるそうですが、こちらはアメリカではキャセロールと呼んで区別するのだとか。未だに混乱してしまいます。
ルクルーゼは西洋ヨーロッパが発祥なので、前者を「ミニココット」と呼んで、後者を「ココット」と呼んで区別しているみたいです。

ルクルーゼは最初、インテリアとして気に入りました。ココットでいちばんかわいいのが、なんといっても野菜のココットです。ピーマンの形をしたココットを見たときは思わず笑ってしまいました。ふたまでちゃんとピーマンの一部になっています。本物のピーマンみたいにいびつなので、衝動買いして帰ったときは、収納性が悪いと文句を言われてしまいました。

厚手のふた付き両手鍋は、ココット・ロンドと呼ばれていて、ルクルーゼの定番とも言われているホーロー鍋です。シチューやカレーをコトコト煮込んだり、ご飯までふっくら炊けるんです。そ
の他、ココットオーパル・ココットジャポネーゼは日本向けに「すきやき」なんかもできるから驚きです。どれもルクルーゼの定番ばかりです。

→送料無料のセットがお得。ルクレーゼ、ココットロンド

先週、木村祐一さんと離婚した辺見えみりさんが「たけしの本当は怖い家庭の医学」食中毒スペシャルに出ていました。
家を出るときに調理器具はみんな置いていったそうですが、先日結婚したオセロの松嶋さんはそのような事態にならないようにしてほしいですね。
やはり、浮気防止のためにおいしい料理を作ってあげるのが一番ではないでしょうか。

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ルクルーゼlecreuset)の人気の秘密

ルクルーゼ(lecreuset)の調理器具は、おしゃれな主婦の間ではとても人気がありますよね。
近年のトレンドは、ステンレス製の鍋類に変わって、鋳物ホーロー鍋です。

ステンレス鍋は保温性に劣るし、見た目にあまりおしゃれじゃない感じがします。しかし、ルクルーゼをはじめとする鋳物のホーロー鍋はなかなか熱が冷めにくい上に、カラフルな色合いという機能性とデザイン背の両立が図られているのが気の秘密のようです。

ルクルーゼなどの鋳物のホーロー鍋は、IHヒーターをはじめとした電磁調理器にもっとも最適なのだそうです。ホーロー鍋は、その素材が鉄である為、IHヒーターの電磁誘導加熱方式を100%発揮できる特性があることや、フラットな接点に特有の重量による横滑りがしにくいというメリットがあります。

また、ルクルーゼなどの鋳物はサビ止めの目的で熱に強い塗料が塗ってありますが、この塗料の鮮やかな色調が最近のオープンエアの明るいシステムキッチンと良く合うので、キッチングッズとしてだけではなく、インテリアとしても人気のアイテムとなっています。

現在はダイニングキッチンの家が珍しくありません。居間からキッチンを見渡した時に、台所にカラフルなルクルーゼのお鍋が良く映えると思いませんか?



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エッセンシャル・セットに日本未発売サイズの30cmビュッフェキャセロールをプラスしたセットです。 定番のココットロンドに、日本未発売のソーシエとフライパン、また人気のビュッフェキャセロールを組み合わせた全部で4点(蓋の数もカウントすれば7点)の特別セット。 日本で販売されているサイズの26cmビュッフェでは小さくって鍋料理が出来ない!という方に好評です。 まとめて揃えるにはとてもお買い得ですし、またお友達と一緒に買われてそれぞれ欲しいのをバラすというのもいいかも? 食洗機OKです。

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ルクルーゼ ココットロンド新色はシャイニーブラック

昨秋に大変な話題となったルクルーゼの限定色チェスナッツのお鍋は未だ入手できていません。
ルクルーゼの2006年秋限定販売のチェスナッツ色のココットロンドは発売と同時に完売してしまいました。本当にあっという間に売り切れてしまい、迷っていたら買い逃してしまうことを理解しました。

どうしても手に入れたければ、ネットのオークションでよい出品されているのを探すしかありません。

そんな中発売された今年の新色、シャイニーブラックも落ち着いた色で素敵です。カラフルなルクルーゼの中でも落ち着いた色合いで、大人っぽい雰囲気があります。

大人っぽいといえば、オセロの松嶋尚美さんが、ついに結婚しました。
三十路を過ぎての色気も出ていますので、ルクレーゼのシャイニーブラックを結婚式の贈り物にプレゼントする芸能人もいるのではないでしょうか。

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