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ルクルーゼのココットロンドはお鍋の定番

ルクルーゼを使いようになってから知ったのですが、ココットとは、小さな耐熱性の陶器製焼き型のことを言うんですね。
あまり料理は得意でなかったので、そんなハイカラなもののことはわかりませんでした。

直火やオーブンに入れて使う厚手の蓋付き両手鍋もココットと呼ばれるそうですが、こちらはアメリカではキャセロールと呼んで区別するのだとか。未だに混乱してしまいます。
ルクルーゼは西洋ヨーロッパが発祥なので、前者を「ミニココット」と呼んで、後者を「ココット」と呼んで区別しているみたいです。

ルクルーゼは最初、インテリアとして気に入りました。ココットでいちばんかわいいのが、なんといっても野菜のココットです。ピーマンの形をしたココットを見たときは思わず笑ってしまいました。ふたまでちゃんとピーマンの一部になっています。本物のピーマンみたいにいびつなので、衝動買いして帰ったときは、収納性が悪いと文句を言われてしまいました。

厚手のふた付き両手鍋は、ココット・ロンドと呼ばれていて、ルクルーゼの定番とも言われているホーロー鍋です。シチューやカレーをコトコト煮込んだり、ご飯までふっくら炊けるんです。そ
の他、ココットオーパル・ココットジャポネーゼは日本向けに「すきやき」なんかもできるから驚きです。どれもルクルーゼの定番ばかりです。

→送料無料のセットがお得。ルクレーゼ、ココットロンド

先週、木村祐一さんと離婚した辺見えみりさんが「たけしの本当は怖い家庭の医学」食中毒スペシャルに出ていました。
家を出るときに調理器具はみんな置いていったそうですが、先日結婚したオセロの松嶋さんはそのような事態にならないようにしてほしいですね。
やはり、浮気防止のためにおいしい料理を作ってあげるのが一番ではないでしょうか。
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