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ルクルーゼのココットロンドは煮込み料理に最適

ルクルーゼココットロンドとは、飽きの来ないベーシックなデザインと使いやすさでキッチン用品の中で一番人気の両手付きの丸型ホーロー鍋です。
鍋肌となべ底が厚手のため、熱伝導がよく、耐久性、保温性に優れていますので、ル・クルーゼのお鍋は煮込み料理がふっくらおいしく仕上がります。材料を入れて、蓋をしたら後はル・クルーゼにおまかせするだけで、プロ級のおいしさになります。

ル・クルーゼを購入する際の大きさの目安ですが、2人用なら20cm、4人家族なら22cmまたは24cmを基準に選んだらよいかと思います。もちろん作る量にもよりますので、料理の腕前とも相談してください。

22cm用スチーマーというものもあります(他のサイズはありません)。
スチーマーとは、蒸し器のことで野菜などをおいしく蒸し上げる時などに使います。またゆでた物のザル揚げにも使うことができて、あるととても便利です。
→ル・クルーゼ NEWスチーマー 22cm用商品写真

ル・クルーゼの製品の特徴は、熱が逃げにくく、料理を入れても温度が下がりにくいところです。
また、厚めの鍋厚は、熱をたくさん保有することができるため、火から下ろしてもふんわりとした余熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。火を使わない電機・電磁調理器にも最適です。
さらに、Vitroplus(ビトロプラス)と呼ばれる底は、表面が滑らかに処理されていますので、セラミック製のトッププレ-トなどにも最適です。
焦げ付きにくい処理もされているので、手入れも楽です。

料理の味が上がるだけでなく、片付けの時間も短縮できるので、主婦必携のアイテムです。



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